ISO22000食品安全管理体系

　　随着科技的进步，人类的发展，人们生活水平的提高，食品安全事件的发生，食品安全已引起社会各界的空前关注。确保食品安全卫生，预防从原料采购、食品加工各环节引入的各种潜在的危害，最大限度的降低风险，已成为食品各行业，各生产企业追求的核心管理目标，同时也成为各级政府不断加大监督力度的主要方向。

　　开展食品安全管理体系认证就是企业通过贯彻实施ISO22000标准，建立完善的食品安全管理体系，提高保证食品安全的能力，降低食品不安全的风险，提高消费者的满意度。企业可通过取得第三方认证机构认证的形式，向外界证明其食品安全管理体系的符合性和食品安全的管理水平。

        标准适用于整个食品链 （食品链中的组织包括：饲料生产者、初级食品生产者，以及食品生产制造者、运输和仓储经营者，零售分包商、餐饮服务与经营者（包括与其密切相关的其他组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产者），也包括相关服务提供者。）通过对可能造成的各种潜在危害进行系统的分析，确定能有效预防、减轻或消除危害的环节“关键控制点”，进而在关键控制点对危害因素进行控制，确保食品安全卫生，能有效达到消除食品污染的目的。

        食品企业实施ISO22000认证的意义 

　　●增强顾客信任，更有效地维护消费者的利益；

　　●改善组织内部营运，降低产品损耗 ，提高控制食品安全的能力；

　　●增强组织的食品安全风险意识；

        ● 确保食品符合质量卫生标准，符合法律法规要求；

　　●出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷 ；

　　●增强组织的品牌优势，提高组织市场竞争力。